Wrüstel e peperoni grigliati!!!

Ciao oggi vi nuovo post...vi propongo una mia ricetta.

(dosi per 2 persone)

Difficoltà: •

Vi servirà una confezione di wrüstel, un peperone (a voi la scelta se uno o rosso, verde e giallo per colorare il poatto) sale e pepe qb e una piastra.

Hi today new post... I want to propose my recipe.

(serves 2 people)

FIX: • 

You need a pack of wrüstel, a pepper (of course your choice you can use one or mix red, green and yellow to give color to the dish) salt and olive oil to taste and a plate.

Tagliate gli ingredienti come più vi piace (listarelle o cubetti) e...

Cut the ingredients as you like (strips or cubes) and ...

...metteteli da parte. 

A fiamma alta riscaldate la piastra e quando è ben calda cuocete tutto a fiamma bassa per 10-15 min.

... put aside. 

High flame heated the plate and when it is hot, Cook all at low heat for 10-15 min.

Mescolate per evitare che il composto si attacchi e negli ultimi 2 min di cottura aggiungete sale ed olio a gusto proprio! 

Impiattate, servite e gustate il piatto!!!

Il mio consiglio: servitelo con pane scaldato in forno fino a farlo diventare croccante!

Stir to prevent the mixture from sticking, and in the last 2 min of cooking oil and add salt to taste! 

Serve, serve and enjoy the dish!!!

My advice: serve with warmed bread in the oven until it become crispy!